クエあら煮 クエの上身はもちろんですがそれ以上にアラはおいしいです。身が引き締まっていて旨みも上身以上です。数量限定商品ですので早いもの勝ちです。 材料・分量(1人分) クエアラ(頭、カマ、腹骨すき身) 05尾分 豆腐 80g 葉三つ葉 1枚 出汁 400㏄ 酒 100㏄ 醤油 1㏄ 砂糖 作り方 1 鍋に鯛、ショウガ、<調味料>の材料を入れ、分量外の水をヒタヒタになるまで注ぎ、中火にかける。 煮たったらアクを取り除いて弱火にし、落とし蓋をして7~8分煮る。 2 白ネギを加え、再び煮たったらしょうゆを2回に分けて加え、強火でGo To Eatキャンペーン開催中日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気のお店 (アラ鍋) 43件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり
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